“这个鸡蛋口感很紧实，味道可以！”“英德红茶好喝，味道很纯，跟别的地的红茶味道不样。”获赞的乡间风味，现身于“国字头”展会，背后离不开“镇能量”加持。
4月10日上午，十届食品及配料博览会、四届预制菜产业博览会、十五届广东现代农业博览会（以下简称“三博会”）在东莞启幕。现场有批特别的参展单位——来自河源紫金、清远英德、肇庆德庆、梅州五华的驻镇帮镇扶村工作队。他们把青梅、英德红茶、构树鸡蛋等特农产品带到了展位，向湾区采购商和市民展示“百千万工程”在田间地头结出的丰硕成果。
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东莞“三博会”上的广东省驻镇帮镇扶村工作队展位。
上午开馆不久，展位前便聚集了不少逛展市民。驻紫金县凤安镇帮扶工作队的参展产品突出“科技赋能”，盒装的水果玉米、青梅制品、黄金百香果等字排开。“这三款是我们根据凤安镇资源禀赋造的帮扶产品。我们利用华农的业优势，引进了‘华甜32号’玉米种子，在凤安镇的撂荒地上复耕复种了100亩。这个水果玉米特别甜，已经造成紫金县除了蝉茶之外的另外个农产品——凤安水果玉米。”队长巩克金介绍道。
驻紫金县凤安镇帮扶工作队带来水果玉米等产品屯昌橡塑胶。
自2024年7月进驻凤安镇以来，由广东省教育厅、广东工贸职业技术学院组团的工作队积开展产业帮扶，不仅造水果玉米，还广种植航空稻300亩，开展农技指28场、惠及900人次，培育青梅、桃金娘等特产业。同时，在华南农业大学等校设立消费柜助销土特产50万元，发放惠农贷款2570万元。
工作队助力凤安镇成功创建三批典型镇。受访者供图
个茶香四溢的展位，吸引市民们纷纷驻足。参展主体为英德市横石塘镇，由广州海关、中远海运特种运输股份有限公司、长城资产广东省分公司组团帮扶。工作人员现场冲泡英德红茶，汤红亮，茶香浓郁。“我们正在努力动英德红茶‘走出去’。作为后单位，我们的职能就是为他们对接贸易，欧美对食品出口的要求非常，因此尽力在各个面给企业提供支撑。”工作队队长瑞锋说。
驻英德市横石塘镇帮扶工作队携英德红茶参展。
横石塘镇拥有1.8万亩生态茶园，茶旅融项目已颇具规模。工作队进驻后，累计投入帮扶资金1000万元，还建成了“葡萄+马铃薯”轮作产业园，葡萄年产值从50万元提升至300万元。同时盘活闲置农房造特民宿与农耕体验区，试运营以来接待游客近5万人次，万能胶生产厂家带动村集体增收近70万元、村民增收160万元。
横石塘镇的1.8万亩生态茶园。受访者供图
在德庆县悦城镇的展台，“龙母故乡”特美食花生糖也引来众人品鉴。据介绍，悦城镇花生糖由本地农户种植花生加工制作，目前已研发出多种口味。“我们建立联农带农机制，从农户手中收购农产品，也为他们提供就业岗位。平时也经常组织活动或者搭建平台，让这些农特产品企业参与进来。”驻悦城镇帮扶工作队队员范宗骥介绍。
德庆县悦城镇特产花生糖。
悦城镇由省委政法委、科学院华南植物园组团帮扶。除了为企业提供销售平台，工作队还挖当地资源禀赋，大力发展丝苗米、夜香花、红松茸、生态鸡、澳洲小青龙虾等特种养产业，累计带动近百名农户就近就业创业，户均增收约1500元。同时通过强村公司盘活撂荒林地、滩涂地，2025年带动村集体经济收入净增长约30万元，有激活了乡村发展活力。
驻悦城镇帮扶工作队大力发展红松茸产业。受访者供图
展位另侧，构树鸡蛋码放得整整齐齐，旁边是热气腾腾的煮鸡蛋试吃区。梅州市构树农业科技有限公司业务经理刘晶晶介绍：“构树鸡蛋是用构树叶子加益生菌发酵后喂养的鸡所生的蛋，胆固醇特别低。我们前期全资投入，驻镇工作队为我们的销路托底，给予了很大支持。”
五华县横陂镇的“构树鸡蛋”。
这枚鸡蛋来自五华县横陂镇。2024年起，国税务总局广东省税务局牵头，联省广晟控股集团、广州体育学院组团帮扶横陂镇。工作队依托当地生态资源，造了“构树青贮饲料—蛋鸡生态养殖—有机肥还田”的闭环产业链。如今，帮扶车间蛋鸡存栏达2.8万羽，年鸡蛋订单量过700万枚，带动周边6个行政村脱贫户和留守妇女就近稳定就业。
横陂镇乡村振兴帮扶车间。受访者供图
英德红茶、凤安水果玉米、悦城花生糖、构树鸡蛋……这些从帮扶车间和田间地头走出来的产品，在东莞“三博会”上被越来越多人看见、品尝、认可。每款土特产的背后，都是驻镇帮镇扶村工作队的扎实探索，也是“百千万工程”社会力量篇章上的生动注脚。
采写：南农村报记者 陈诺
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